മുരിങ്ങയിലയും തണ്ടും വേരും എല്ലാം ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ്. ഇതിന്റെ വിത്തുകൾ സാമ്പാർ, രസം തുടങ്ങിയ തമിഴ് വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മല്ലി വിത്തിനെ തനിയ എന്നും വിളിക്കുന്നു.
നാഡീ, അസ്ഥികൂടം, പേശീവ്യൂഹങ്ങൾ എന്നിവയുടെ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനാൽ മല്ലിയില ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന (ഹെർബൽ) സസ്യമാണ്. ഗ്യാസ് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കും.
മല്ലിയിലയിലെ കാത്സ്യവും ഇരുമ്പും ഉൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ രക്തധമനികളുടെ സമ്മർദ്ദം ശമിക്കുകയും വിശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുകയും ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഗർഭിണികൾ ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ഏറ്റവും ദരിദ്രമായ മാസം മുതൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ കുഞ്ഞ് വളരെ ആരോഗ്യത്തോടെ വളരും. കുഞ്ഞിന്റെ എല്ലുകളും പല്ലുകളും ഉറച്ചതാണ്.
മല്ലിയിലയിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിളർച്ചയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ ഊർജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും അവയവങ്ങളുടെ സാധാരണ ചലനത്തിനും ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ഇ ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ സ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ മല്ലിയില ഇൻസുലിൻ സ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇതുവഴി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണവിധേയമാകും. അതുകൊണ്ട് പ്രമേഹം ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ദിവസവും മല്ലിയില ചേർക്കാം.
.
- പുളിച്ച ബെൽച്ചിംഗ്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ മുതലായവ മാറും.
- കണ്ണിലെ ഞരമ്പുകളിലെ വരൾച്ച മാറ്റുകയും കണ്ണിന് ബലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കണ്ണിന്റെ ചൂട് കുറയും.
- ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. മൂക്കിലെ തിരക്ക്, മൂക്കൊലിപ്പ്, തൊണ്ടവേദന, വരണ്ട ചുമ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു.
- ശരീരത്തിനാവശ്യമായ ഊർജം സംഭരിക്കുകയും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന അവയവമാണ് കരൾ. വീർക്കുകയോ ചുരുങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ ശരീരം പല രോഗങ്ങൾക്കും അടിമപ്പെടും. അതിനാൽ കരളിനെ ശക്തിപ്പെടുത്താനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പ്രതിവിധിയാണ് മല്ലിയില.
- നല്ല ഉറക്കം നൽകുന്നു.
- മനസ്സമാധാനം നൽകുന്നു.
- ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നു.
- ബീജത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.
- പ്രമേഹരോഗികളുടെ തലകറക്കവും തലകറക്കവും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള രോഗികൾ ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സഹായകമാകും.
- വായ് നാറ്റം അകറ്റുന്നു.
- പല്ലുവേദന, നീർവീക്കം കുറയും.
- മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതും വിയർക്കുന്നതും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മല്ലി സൂപ്പ്:
മല്ലിയില – 1 പിടി
ചെറിയ ഉള്ളി – 5
കുരുമുളക് – 10
ജീരകം – 2 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി – 5 അല്ലി
മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില – 1 കുല
ഉപ്പ് – ആവശ്യമായ അളവ്
രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ചായയും കാപ്പിയും ഒഴിവാക്കി വെള്ളമെടുത്ത് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി കുടിച്ചാൽ ശരീരക്ഷീണമകറ്റുകയും മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഫലങ്ങൾ കുറയുകയും ചെയ്യും.
മല്ലിയില, കറിവേപ്പില, തുളസിയില, ചെറുപയർ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, തേങ്ങ എന്നിവ ചേർത്ത് കുളിച്ചാൽ ശരീരതാപം കുറയുകയും പിത്തം വർധിക്കുന്നതുമൂലമുണ്ടാകുന്ന പിത്തവീക്കം കുറയുകയും ചെയ്യും.
5 ഗ്രാം മല്ലിയില ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ചതച്ച് 100 മില്ലി വാറ്റിയെടുത്ത പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കഴിക്കുക.
