സാധാരണയായി ശുഭകാര്യങ്ങളിൽ ആദ്യം വരുന്ന പഴമാണ് നാരങ്ങ. ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞതും പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നാരങ്ങ.
മനുഷ്യരിലെ എല്ലാ അസുഖങ്ങൾക്കും നാരങ്ങ പരിഹാരം കാണുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
നാരങ്ങയിൽ കാൽസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ്, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സിക്ക് പുറമേ കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, നാരുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും നാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇത് തിളപ്പിച്ച് ആ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഇപ്പോൾ നോക്കാം.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
ഒരു ചെറുനാരങ്ങ രണ്ടായി മുറിച്ച് നന്നായി ഞെക്കിയ നീര് ഒരു ഗ്ലാസ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. പിന്നെ, അൽപം തണുത്ത കുടിക്കുക.ഒരു നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളാക്കി അതിൽ ഒരു കഷ്ണം, ഒരു കപ്പ് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അൽപനേരം തണുപ്പിക്കട്ടെ.
പ്രയോജനം
നാരങ്ങ വെള്ളം നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കും. ഇത് പ്രായമാകൽ, നേർത്ത വരകൾ, മുഖക്കുരു എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു. ദിവസവും ഈ പാനീയം കുടിച്ചാൽ ചർമ്മത്തിന് ഉന്മേഷവും തിളക്കവും ലഭിക്കും.
നാരങ്ങാവെള്ളത്തിൽ ധാരാളം ധാതുക്കളുടെ അംശമുണ്ട്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് അവ ഗുണം ചെയ്യും. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരിൽ കാൽസ്യവും പൊട്ടാസ്യവും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും.
ഈ പാനീയം ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ഗോയിറ്റർ, പനി തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.
നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും മലബന്ധം, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് നാരങ്ങ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഈ പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കും.
മഞ്ഞളും നാരങ്ങയും ധാരാളം ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇന്ത്യൻ പാചകരീതികളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ രണ്ട് ഔഷധ ഉൽപന്നങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ, അൽഷിമേഴ്സ്, ക്യാൻസർ എന്നിവയുടെ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെ പോലും ചെറുക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും. നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിൽ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. മഞ്ഞളിലെ പ്രൈമറി ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ പോലുള്ള കുർക്കുമിൻ ഉൽപന്നങ്ങൾ അനോറെക്സിയ, പ്രമേഹ മുറിവുകൾ, കരൾ രോഗങ്ങൾ, സന്ധിവാതം, കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ വൈകല്യങ്ങൾക്കെതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നാരങ്ങ ഒരു മികച്ച സിട്രസ് പഴമാണ്. ഇതിലെ കാൽസ്യം യുറോലിത്തിയാസിസ്, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, ഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നു. നാരങ്ങ പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകം സിട്രിക് ആസിഡും മറ്റ് പോഷകങ്ങളായ ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.